九州の旨かもんうまか酒　くすお 柏店

我们提供使用九州最美味的时令食材的3至50人的大小宴会套餐。

5500日元(含税)

我们采用九州和每个季节最美味的食材，采用独特的烹饪方法！我们提供了以美味闻名的人气菜单，如著名的内脏火锅和蒸饺！萨摩知兰鸡、炭烤大腿、还有更多！天凉了，快来享受美味的火锅吧！

烧酒多达63种！！◆还有柏人气的无限畅饮2小时1,980日元♪

1980日元(含税)

土豆、大麦、大米……一系列独特的烧酒令人赏心悦目，一定能找到您喜欢的一款！我们有烧酒大师，所以如果您有任何疑问，请随时与我们联系。

博多的饺子味道浓郁

1408日元(含税)

鸡汤、海鲜和猪骨汤的结合创造出浓郁的味道。一咬下去，饺子的味道就会迸发出来。*最少接受2人。

可以品尝马肉和鲜鱼的套餐

我们提供来自九州各地的代表性菜单。使用外观精美的新鲜食材，您可以享用通常没有机会吃到的不同寻常的菜肴。酣畅淋漓的内脏、味道鲜美的马刺身，以及慢慢烤至完美的强劲炭烤知兰鸡腿，这些都是九州特色菜肴的亮点。请享受只有在本店才能品尝到的九州美食。

享受一顿让您完全满意的餐点

我们将通过特殊的烹饪方法提供每个季节最美味的食材。我们将提出一个宴会套餐菜单，该菜单大量使用了一年中只能品尝到的食材。请享受第一口就能感受到的九州食材的味道。我们以精致的九州当地美食等着您，让我们的顾客满意。

马刺身5片拼盘

4378日圆(含税)

瘦马刺身

1408日元(含税)

大理石纹马刺身

2068日圆(含税)

炖马杂碎

748日元(含税)

马肉生鱼片

1408日元(含税)

楠雄拼盘

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（九州美食拼盘）・3个 3,278日元・5个 4,598日元

今天的生鱼片

968日圆(含税)

当季海鲜味美可口、赏心悦目。

鲸鱼培根

1408日元(含税)

根据库存情况，我们可能无法提供该商品。

炭烤萨摩知兰鸡大腿 小

1408日元(含税)

大号：2,013日元（含税） 使用最新鲜的鸡大腿，在木炭上精心手工烤制，保留了食材的口感和风味。这款“炭烤宫崎鸡腿肉”讲究的是“恰到好处的口感”，不太硬也不太软的“炭烤风味”。因为炭烤大腿的调味简单，所以根据食材和烧烤方法的不同，味道也会有所不同。黑色是正宗木炭烧烤的证明！享受浓郁的味道和香气！

萨摩知览通 塔泷楠雄风

858日圆(含税)

萨摩知览鸡肉刺身2块

1628日圆(含税)

博多内脏火锅（酱油/味噌/柚子味噌/鲜味盐）

1份1,628日元（含税）

肥美入口即化的牛内脏，咬下去有一股奶油味。[※2人起/追加内脏990日元（含税）/追加内脏盆栽蔬菜605日元（含税）/整理稀饭套餐385日元（含税）/整理杂烩385日元（含税）]

博多明太子内脏火锅

1,958日元/人（含税）

即使是免费的内脏火锅也很美味。如果把明太子放在上面该多好吃啊？明太子的咸味与食材的味道融为一体的汤相得益彰。我光是想想就垂涎欲滴。[※最少接受2人。追加明太子968日元（含税）]

博多的饺子味道浓郁

1份1,408日元（含税）

饺子是一种饺子，是将鸡肉和蔬菜制成的豆沙包在稍厚的皮中，然后用鸡骨、猪骨和海鲜熬制的浓汤烹制而成的饺子。这是源自九州博多的当地菜单，引发了食品和饮料行业的许多趋势，例如内脏火锅、水泷和豚骨拉面。[*可供2人以上使用/追加饺子605日元（含税）/追加饺子蔬菜385日元（含税）/整理稀饭套餐385日元（含税）/整理杂烩385日元（含税）]

鹿儿岛黑猪肉涮锅

1958年(含税)

品尝黑猪肉的浓郁风味和自制荞麦面汤。[*可供2人以上/追加涮肉880日元（含税）/追加涮锅蔬菜605日元（含税）/整理拉面385日元（含税）]

黑毛和牛 楠夫

1078日圆(含税)

肉质细腻，风味优雅，香气扑鼻。柔软得要融化。

佐世保柠檬牛排

1518日圆(含税)

起源于佐世保的美食。将肉切成易于食用的薄片放在煎锅上，然后在烧烤前淋上柠檬味酱油酱。味道清爽，加入大量柠檬汁。

石门台

858日圆(含税)

将芥末明太子填入沙丁鱼腹中烤制而成的杰作！ 小而多汁的沙丁鱼肉上覆盖着焦黄的芳香脂肪，口感“起泡”，与浓郁的辣味相得益彰。

明太子土豆沙拉配奶酪烤

638日元(含税)

烤小米

638日元(含税)

烤鲭鱼

1298 jpy(含税)

将盐撒在新鲜的鲭鱼肉上，通过将肉拉紧去除多余的水分和异味。鲭鱼用特制的调味醋和海带高汤腌制，让您享受油脂的清爽味道。最后，将皮烤一下以增加风味。

Eihire烤

528日元(含税)

像鱼翅这样的优质食品，它含有大量的胶原蛋白，而且热量低，所以作为美容食品也很受欢迎。

烤腌鳕鱼子

968日圆(含税)

“芥末明太子”起源于博多町，是源自朝鲜半岛的一道菜肴，是自古以来深受人们喜爱的博多特产。“芥子明太子”的原料是鳕鱼科的鳕鱼的卵巢。它是一种细长的鱼，全长约60厘米。

将河豚鱼干过夜并烤

638日元(含税)

福冈的渔获量位居日本第四，吃货们早就说过，想吃河豚就去博多。

伊卡门泰

528日元(含税)

芝麻鰤鱼

968日圆(含税)

据说这个名字来自于琉球渔民，或者是因为它以“Rikyuae”（一种撒芝麻的烹饪方法）而得名。

芥末莲藕

748日元(含税)

黄瓜在一个瓶子里腌制

440日元(含税)

九州酱油奶油芝士

528日元(含税)

红糖蚕豆和紫蚕豆

638日元(含税)

柚子椒腌鹌鹑

528日元(含税)

腌博多茄子

726日圆(含税)

中洲小吃摊的脆卷心菜

418日圆(含税)

说起福冈，据说这里有“支线经济”，是一个来自东京等大都市区的单身劳动者较多的城市，而独居男性的日常膳食中往往缺乏蔬菜。这就是为什么白菜摊如此受欢迎的原因。对生蔬菜的渴望很快成为中洲的“标准”，并从福冈广泛传播到九州北部。

辣油炒芥菜

528日元(含税)

“高菜”是“芥菜”的一种，是一种绿黄色的蔬菜，其叶、茎柔软，味辛辣。其辛辣成分为异硫氰酸烯丙酯，与芥末相同，而且营养丰富，含有大量维生素、铁、钙、膳食纤维等。尤其在福冈县筑后地区盛行，在主产地濑高町，用优质高菜制成的“高菜泡菜”是该镇的特产。在腌制芥菜中，最受欢迎的是“Karashi Takana”，它是通过乳酸发酵制成的，并用芝麻和辣椒调味。

樱岛萝卜味增

638日元(含税)

用藤蔓

528日元(含税)

想必很多人都曾尝试过在全国闻名的“内脏火锅”。与内脏火锅相比，博多人最喜欢的下酒伴侣是“醋内脏”。精心挑选的新鲜内脏经过焯水以保留其原有的质地和风味，然后搭配切碎的葱和橙子酱食用。

佐贺通讯

858日圆(含税)

用醋和味噌腌制的传统佐贺鰤鱼。它是佐贺县各地都吃的乡土菜肴，家家户户都会做，在节日、插秧、收割等多人聚集的时候，仍然受到喜爱，不可或缺。如果你咬一口，闭上眼睛喝烧酒，你可能会也可能不会看到唐津祭。

马铃薯明太

528日元(含税)

博多一口大小的饺子

748日元(含税)

博多饺子的历史 据说博多饺子的历史始于 20 世纪 40 年代末，当时饺子在街头小吃摊上出售。由于份量是一口大小，所以被称为一口饺子。

呼子鱿鱼烧麦

638日元(含税)

伊卡烧麦诞生于因早市和活鱿鱼而闻名的呼子。鱿鱼是一种精致的海鲜，生吃的话一天都保不住。即使用完，根据天气情况，也可能会剩下一些。这是厨师用自己的手艺创造出来的传统菜肴，不浪费它。

鱿鱼黄油铁板烧

968日圆(含税)

黑涮锅沙拉

748日元(含税)

明太土豆沙拉

528日元(含税)

一堆卷心菜沙拉配脆土豆

748日元(含税)

长崎沙拉乌冬面沙拉

748日元(含税)

关于它的起源有多种理论，其中一种可以追溯到江户时代末期。最流行的理论是，Champon 是为交付而准备的，并加厚以防止果汁在交付过程中溢出。

宫崎鸡南蛮

858日圆(含税)

宫崎的灵魂食物“南蛮鸡”是用南蛮醋腌制的炸鸡，上面淋上塔塔酱。这是一道起源于宫崎县延冈市的家常当地美食。这道菜也被称为“鸡肉南蛮”，其灵感来自于延冈市一家餐厅提供的菜肴，据说起源于 1964 年。

博多花见鸡肉丸

748日元(含税)

自制炸鸡

528日元(含税)

海生菜咸薯

528日元(含税)

炸鱿鱼

748日元(含税)

大分鸡天妇罗

748日元(含税)

鸟天是大分县引以为傲的当地著名美食。顾名思义，就是鸡肉天妇罗。在大分县，它和炸鸡一样在家里很常见。

中津的炸鸡

748日元(含税)

中津市之所以有如此多的炸鸡专门店，是因为战后政府为了应对粮食短缺而大力提倡养鸡。Nakatsu的炸鸡根据餐厅的不同而有自己的风味。在我们的餐厅，我们将鸡肉浸泡在辣酱中，制作出与啤酒完美搭配的炸鸡。

大分原味玉乐饼

638日元(含税)

炒海带豆腐

638日元(含税)

佐贺县是日本最大的海藻产地，不仅以其产量大，而且品质一流而闻名。令人惊讶的是，鲜为人知的是，这背后是佐贺县面临的有明海的丰富资源。

大鱼饼配蔬菜

880日元(含税)

・半份 528 日元（含税） ・“萨摩扬”是用清酒和调味料油炸的碎鱼。在当地也被称为“月上”。非常适合作为零食或下酒饮用，或者作为鹿儿岛特产的伴手礼。

炸脆牛蒡根

528日元(含税)

福冈不是牛蒡的主要产地。当我询问市内几家老字号商店和连锁店时，他们告诉我产地包括青森、宫崎、鹿儿岛，甚至海外，但从未提到福冈的名字。据说，它起源于1897年左右在天神开业的一家受欢迎的乌冬面餐厅，炸牛蒡根开始流行并发展成为一种文化。

炸hatoshi

748日元(含税)

黑猪肉春卷

638日元(含税)

宫崎咬肉包饭团

1人220日元（含税）

用猪肉代替紫菜，甜辣酱吃起来很饱。Mokkosu 和 Wasamon 一定会让您满意！

茶足美太

528日元(含税)

卤饭

858日圆(含税)

萨摩千兰通马泽戈半

968日圆(含税)

鸟饭团

418日圆(含税)

这些饭团是用“鸡饭”制成的，它是新鲜煮熟的米饭和甜辣炖鸡肉和牛蒡的组合。酱油、糖、清酒的简单调味，衬托出鸡肉的鲜味。

厚目三吃寿司风格

968日圆(含税)

渔民们完成工作后，将捕获的鱼趁新鲜切开，用海水清洗，切成小块，与酱油、清酒、糖混合，撒上芝麻等调味品。和大葱，煮好后趁热享用，是海员们的一道配菜，配上一碗米饭，用力搅拌。

烤咖喱

748日元(含税)

北九州市门司港的特产。受这座作为国际贸易城市而繁荣的城市的各种文化影响的饮食文化所创造的菜肴。

猪骨拉面

748日元(含税)

豚骨拉面起源于1933年创业的久留米市，店主听闻当时拉面在东京很流行的传闻，便前往东京进修。东京的意思是酱油拉面。猪骨拉面的起源是酱油拉面。

烤拉面

748日元(含税)

它开始流行，据说起源于1968年在福冈县福冈市天神开设的一个小吃摊。这是一道将煮熟的拉面与猪骨汤和特制酱汁混合并在煎锅上烤制的菜肴，维基百科称它是餐厅的第一任老板为在炎热季节无法喝汤的顾客发明的。

福冈八女抹茶万宝龙

748日元(含税)

长崎城堡

528日元(含税)

长崎奶昔冰淇淋

528日元(含税)

北极熊布丁

638日元(含税)

自制紫薯慕斯

638日元(含税)

黑蜂蜜Kinaka粉末冰

418日圆(含税)

突然团子

528日元(含税)

红薯黄油

528日元(含税)

红薯麻糬

528日元(含税)

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福冈乡土料理“内脏火锅”

将新鲜的国产牛内脏与大量蔬菜一起放入鸡骨精心熬制的高汤中烹制而成。

五马生鱼片拼盘

据说是肥熊藩主加藤清正第一次吃到的五种豪华马肉生鱼片，是一直很受欢迎的菜单。

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