九州の旨かもんうまか酒　くすお 柏店

馬刺し五点盛り合わせ

今夜、気分は九州

肥後熊本藩初代藩主・加藤清正が初めて食したという逸話が残る熊本名物「馬刺し」。厳選した五種の部位を贅沢に盛り合わせ、それぞれ異なる旨みや食感を一皿で堪能できる、当店自慢の逸品です。

焼酎70種以上&厳選日本酒

550円～（税込）

焼酎・日本酒好きの店長が、九州を中心に厳選した焼酎70種以上、日本酒を豊富に取り揃えています。店内には利き酒師も在籍しており、お好みや料理に合わせた一杯をご提案。定番から希少な銘柄まで、飲み比べを楽しみながらお気に入りの一杯を見つけていただけます。

長崎直送！旬のとらふぐフェア開催中！

ふぐ刺999円（税込）

長崎から直送したとらふぐを、旨みを最大限に引き出す「氷温熟成」で仕上げました。旬の今だけ味わえる贅沢な味覚を、お手頃価格でご用意！「とらふぐ刺」、「フグ皮ポン酢ジュレ」、「フグのアラ汁」など、この季節限定の美味しさをぜひご賞味ください。

地産地消の無農薬野菜をふんだんに使用した料理

野菜は、大作農園の新鮮な無農薬野菜を中心に使用しています。毎朝農園まで足を運び、その日一番おいしい旬の野菜を厳選。農園から直送されるからこそ味わえる、みずみずしさと自然な甘みをお楽しみください。

馬刺と鮮魚を味わえるコ－ス

繊細な味わいの「馬刺し」、店内で焼き上げる迫力の「知覧どり炭火もも焼き」など。当店でしか味わえない九州グルメを心置きなくご堪能下さい。

＜佐賀＞呼子のいかしゅうまい

649円(税込)

イカの濃厚な旨味と上品な後味「ふんわり&プリプリ食感」がクセになる美味しさ

＜福岡＞自家製月見つくね

869円(税込)

鶏もも、鶏脂、軟骨、大葉等を独自で配合したふんわりつくねを卵黄ソースで。

＜福岡＞博多一口餃子

792円(税込)

博多で人気のソウルフード。具材のジューシーさにこだわった餡。外は「パリっ！」と「もちっ！」と、一口でいっぱいに旨味溢れる幸せの味。

＜長崎＞長崎皿うどんサラダ

759円(税込)

すりおろし野菜ドレッシング

＜大分＞大分とり天

869円(税込)

とり天は大分県の地元料理で、薄めの衣で天ぷらのようにさっくりふんわり揚げました。

＜大分＞中津の唐揚げ

869円(税込)

お店により独自の味付けがある中津の唐揚げ。当店ではピリ辛のたれに漬けこみ、ついついビールが進む唐揚げに仕上げております。

＜長崎＞ハトシ揚げ

759円(税込)

エビのすり身などを食パンで挟み油で揚げた料理。長崎の卓袱(シッポク)料理として江戸時代から親しまれています。

＜宮崎＞宮崎チキン南蛮

979円(税込)

柔らかい鶏肉をカリッと揚げて、サッと甘酢に漬けました。たっぷりのタルタルソースで召し上がれ！

＜宮崎＞一口肉巻きおにぎり 2個

462円(税込)

海苔の代わりに豚肉が！甘辛いタレがからんでボリュームたっぷり。もっこすも、わさもんも、大満足間違いなし！

＜熊本＞からし蓮根

759円(税込)

＜鹿児島＞さつま知覧どり まぜごはん

979円(税込)

じっくりと育まれたさつま知覧どりは旨みがたっぷり。噛むほどに美味い南九州の大地の味。

馬刺と知覧どりの盛り合わせ[七点盛り(1人前)]

1,969円(税込)

※2人前よりご注文可能です。人数に合わせて盛り合わせ致します。

馬刺盛り合わせ[三点盛り/五点盛り]

2970円/4389円(税込)

馬刺赤身

1,419円(税込)

淡泊な味で、柔らかく鉄分が豊富な部位。馬肉の良しあしは、赤身を食べれば分かると言われているほど。ニンニクやショウガなどの薬味と一緒にお楽しみください。

馬刺霜降り

2,079円(税込)

サシが多く入った馬肉は、牛や豚の脂のようなこってりとした味わいではなく、さっぱりとして甘みと香りが特徴。脂の甘さを、ご堪能ください。

馬刺の炙りユッケ

1,419円(税込)

旨み成分が豊富で、噛むほどに贅沢な味わいが楽しめます。卵黄を崩し、オニオンスライスと一緒にお召し上がりください。

さつま知覧どり 刺身の二点盛り

1,639円(税込)

さつま知覧どり 炭火もも焼き[小/大]

1419円/2079円(税込)

ばりうま！じっくりと育まれたさつま知覧どりは旨みがたっぷり。噛むほどに美味い南九州の大地の味。

さつま知覧どりのタレねぎま

979円(税込)

さつま知覧どり たたきくすお風

869円(税込)

さつま知覧どりのレアよだれどり

979円(税込)

ばりうま！

さつま知覧どりの梅和え

869円(税込)

梅と鰹が香る自家製ソースでサッパリと！

【二種】博多もつ鍋（極み醤油/濃厚味噌）

1人前 1,639円(税込)

ばりうま！ぷりぷり とろとろの牛もつは噛むほどにクリーミーな味わい※二人前より承ります・追加もつ 979円(税込)・追加もつ鍋野菜 605円(税込)・〆の雑炊セット 429円(税込)・〆のちゃんぽん 429円(税込)

博多明太もつ鍋　

1人前 1,969円(税込)

やっぱり明太子※二人前より承ります

博多濃厚炊き餃子

1人前 1,419円(税込)

鶏ガラに魚介と豚骨の濃厚なスープ。旨味がジュワッとあふれだす※二人前より承ります・追加餃子 605円(税込)・追加餃子野菜 385円(税込)・〆の雑炊セット 429円(税込)・〆のちゃんぽん 429円(税込)

＜鹿児島＞でっかい豚軟骨煮

1,639円(税込)

ばりうま！でっかい豚軟骨を九州醤油、きびとう、泡盛等でじっくり煮込み軟骨も箸で切れる柔らかさ。焼酎にはもちろん、お米にも合います。・ハーフ 913円(税込)

＜佐賀＞呼子のいかしゅうまい

649円(税込)

ばりうま！イカの濃厚な旨味と上品な後味「ふんわり&プリプリ食感」がクセになる美味しさ

＜福岡＞自家製月見つくね

869円(税込)

ばりうま！鶏もも、鶏脂、軟骨、大葉等を独自で配合したふんわりつくねを卵黄ソースで。

＜福岡＞博多一口餃子

792円(税込)

博多で人気のソウルフード。具材のジューシーさにこだわった餡。外は「パリっ！」と「もちっ！」と、一口でいっぱいに旨味溢れる幸せの味。

＜福岡＞炙り明太子

979円(税込)

ばりうま！やっぱりコレ！レアな旨さを召し上がれ!!表面だけを香ばしく炙り、中のレア感や粒感を損ねない、辛子明太子の薄皮のみを炙る高度な技術。これだけで、焼酎何杯でもいけちゃう!!

明太ポテトサラダ チーズ焼き

759円(税込)

相性抜群の明太子とじゃがいもにチーズをトッピング。アツアツのうちに召し上がれ!!

ふぐの一夜干し炙り

759円(税込)

炭焼きホルモン

869円(税込)

イカバター鉄板焼き

979円(税込)

＜福岡＞いわしめんたい

869円(税込)

イワシの腹に辛子明太子を詰めて焼き上げた逸品!!こんがりと香ばしい脂の乗ったジューシーないわしの身。「プチプチ」と粒感良い食感をお楽しみください。

＜鹿児島＞ごまかんぱち

979円(税込)

ばりうま！

＜大分＞炙り〆鯖

1,309円(税込)

くすお自慢のだれやめ 焼酎がすすむ肴盛り

1,419円(税込)

だれやめとは鹿児島県や宮崎県など南九州の方言で、焼酎を飲む晩酌のこと。「くすお」選りすぐりの九州各地の名産品を是非。[からし蓮根/高菜のピリ辛油炒め/博多明太子/黒糖そらまめと紫芋のそらまめ/ウズラの柚子胡椒漬け/クリームチーズの九州醤油漬け/桜島大根の味噌漬け]

えいひれ炙り

649円(税込)

クリームチーズの九州醤油漬け

539円(税込)

＜熊本＞高菜のピリ辛油炒め

539円(税込)

ウズラの柚子胡椒漬け

539円(税込)

＜熊本＞からし蓮根

759円(税込)

黒糖そらまめと紫芋のそらまめ

649円(税込)

＜鹿児島＞桜島大根の味噌漬け

649円(税込)

＜福岡＞酢もつ

693円(税込)

ばりうま！

中洲屋台のバリバリきゃべつ

429円(税込)

＜長崎＞佐世保レモンステーキ

1,529円(税込)

ばりうま！鮮やかな赤身にサシが霜降り状に入り、とろけるような舌ざわりが特徴。柔らかな肉質と旨味、そして和牛ならではの奥深い香りをお楽しみください。

黒毛和牛のたたきユッケ

1,089円(税込)

わさびと一緒にお召し上がりください。

＜長崎＞長崎皿うどんサラダ

759円(税込)

すりおろし野菜ドレッシング

＜鹿児島＞黒豚しゃぶサラダ

759円(税込)

ごまドレッシング

＜福岡＞明太ポテトサラダ

539円(税込)

ばりうま！明太子の辛さとプチッとした食感がやみつきになります！

【自家製】自家製味噌パリパリピーマン

539円(税込)

カリカリじゃこと山盛りキャベツサラダ

759円(税込)

和風ドレッシング

＜大分＞大分とり天

869円(税込)

とり天は大分県の地元料理で、薄めの衣で天ぷらのようにさっくりふんわり揚げました。

＜鹿児島＞野菜入り大判さつま揚げ

880円(税込)

ばりうま！

＜宮崎＞宮崎チキン南蛮

979円(税込)

ばりうま！柔らかい鶏肉をカリッと揚げて、サッと甘酢に漬けました。たっぷりのタルタルソースで召し上がれ！

＜大分＞中津の唐揚げ

869円(税込)

＜長崎＞ハトシ揚げ

759円(税込)

大人から子供までみんな大好きな長崎名物です！エビのすり身などを食パンで挟み油で揚げた料理。長崎の卓袱(シッポク)料理として江戸時代から親しまれています。

お出汁のきいた里芋から揚げ

649円(税込)

ばりうま！

ごぼうの唐揚げ

539円(税込)

＜熊本＞熊本県産芝海老の素揚げ

759円(税込)

熊本産の芝海老は殻ごと食べるのが一番うまい！

＜長崎＞黒豚メンチ 2個

869円(税込)

長崎生まれの金蝶ソースで召し上がれ 金蝶ソースはたっぷりのお酢に、タイム、クローブ、セージ、ナツメグなど、様々な種類の香辛料を使用し、ぴりりとスパイシーで酸味の効いた、“オンリーワン”のウスターソース。長崎人に親しまれた秘伝の味です

ピリ辛ホルモン揚げ

759円(税込)

ばりうま！

あおさの揚げ出し豆腐

649円(税込)

【自家製】自家製厚揚げ

539円(税込)

ポテト（塩、マキシマム、のり塩）

539円(税込)

＜長崎＞角煮めし

869円(税込)

＜鹿児島＞さつま知覧どり まぜごはん

979円(税込)

じっくりと育まれたさつま知覧どりは旨みがたっぷり。噛むほどに美味い南九州の大地の味。

＜福岡＞焼きラーメン

869円(税込)

＜福岡＞豚骨ラーメン

869円(税込)

＜宮崎＞一口肉巻きおにぎり 2個

462円(税込)

海苔の代わりに豚肉が！甘辛いタレがからんでボリュームたっぷり。もっこすも、わさもんも、大満足間違いなし！

＜大分＞焼きカレー

759円(税込)

北九州市・門司港の名物。国際交易都市として栄えたこの街で、さまざまな文化の影響を受けた食文化が生み出した一品です。

＜福岡＞とりめしおにぎり

429円(税込)

炊きたてのご飯に、甘辛く煮た具を混ぜた「鶏めし」でつくったおにぎりです。しょうゆ・砂糖・酒のシンプルな味付けが鶏の旨みを引き立てます。

＜福岡＞明太茶漬け

539円(税込)

くすお特製の鰹出汁と粒のたった明太子を使用。明太子の辛さと食感、出汁の香りをお楽しみ下さい。

＜福岡＞抹茶モンブラン

759円(税込)

ばりうま！

＜熊本＞白クマプリン

649円(税込)

＜長崎＞長崎カステラ バニラアイス添え

539円(税込)

さつまいも いももち

539円(税込)

＜鹿児島＞自家製知覧茶のパンナコッタ 黒蜜添え

649円(税込)

ばりうま！

黒蜜きな粉アイス

429円(税込)

＜熊本＞いきなり団子

539円(税込)

大人の隠れ家のようにゆったりと落ち着いた個室もご用意しております！接待やお顔合わせにはもちろんデートや大切な日に完全個室 完全個室は３部屋ご用意！早めの予約がおススメ♪

会社の宴会や打ち上げなどにピッタリ!!最大60名様ＯＫの空間で絶品料理に舌鼓♪個室もテーブルも連日大賑わい★楽しく美味しく飲みたいなら【くすお】しかないっ!!

40～60名様までOK！！ お気軽にご連絡ください♪お得なクーポンもチェック！

[柏個室居酒屋]完全個室！人気席の為ご予約はお早めに！

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テーブル4名様 × 2

落ち着いた和の趣あふれる個室。周囲を気にせず、ご家族でのお食事やご友人との集まり、会社宴会など、さまざまなシーンでゆったりとお過ごしいただけます。（柏駅／柏／柏駅近く／居酒屋／九州／個室あり／飲み放題／焼酎／個室）

テーブル4名様 × 6

接待や会食、大切なお食事にもおすすめの4名様席。すだれで仕切られた半個室空間なので、周りを気にせずゆったりと食事を楽しめます。（柏駅／柏／柏駅近く／居酒屋／九州／個室あり／飲み放題／焼酎／個室）

テーブル2名様 × 3

すだれで仕切れば半個室、つなげれば大人数でのご宴会にも対応！人数に合わせてレイアウト変更が可能です。会社宴会や歓送迎会など、お気軽にご相談ください。（柏駅／柏／柏駅近く／居酒屋／九州／個室あり／飲み放題／焼酎／個室）

テーブル6名様 × 2

接待やデート、女子会、少人数での飲み会にぴったりの６名様向け半個室をご用意。すだれで仕切られた落ち着いた空間で、周りを気にせずゆったりとお食事をお楽しみいただけます。シーンに合わせたお席をご案内いたします。（柏駅／柏／柏駅近く／居酒屋／九州／個室あり／飲み放題／焼酎／個室）

テーブル8名様 × 2

九州の活気あふれる雰囲気を感じられる店内。仕事帰りの一杯や少人数での飲み会はもちろん、人数に合わせたレイアウト変更も可能です。気軽なお食事から各種宴会まで幅広いシーンでご利用いただけます。（柏駅／柏／柏駅近く／居酒屋／九州／個室あり／飲み放題／焼酎／個室）

テーブル4名様 × 6

隣の席との間隔をゆったり確保した、くつろぎのテーブル席。少人数でのお食事や飲み会はもちろん、すだれで仕切れば半個室としてもご利用いただけます。周りを気にせず、ゆったりとお過ごしください。（柏駅／柏／柏駅近く／居酒屋／九州／個室あり／飲み放題／焼酎／個室）

個室5名様 × 1

• 禁煙・喫煙

  禁煙

障子が彩る、落ち着いた和空間の5名様個室。5名様までご利用いただけるため、接待やご家族でのお食事、特別な日のお祝いにもおすすめです。（柏駅／柏／柏駅近く／居酒屋／九州／個室あり／飲み放題／焼酎／個室）

お座敷個室50名様 × 1

• 禁煙・喫煙

  禁煙

40～60名様の大規模宴会におすすめの掘りごたつ席。会社宴会やサークルの打ち上げ、達成会などに最適です。足を伸ばしてくつろげる広々空間で、にぎやかな宴会をお楽しみください（柏駅／柏／柏駅近く／居酒屋／九州／個室あり／飲み放題／焼酎／個室）

【駅近でアクセス抜群】柏駅から徒歩4分とお集まりに最適な当店。和情緒溢れる落ち着いた店内は、どこかホッと落ち着く雰囲気。仕事帰りの軽く一杯などの普段使いはもちろん、仲間内の飲み会や女子会、記念日、接待、会食など様々なシーンでご利用いただけます。

ガストの上が当店になります！柏で居酒屋をお探しの際にはぜひ当店へいらしてください！1500円でコースじゃなくても2H飲み放題がご利用頂けます！

シックで落ち着いた上質和空間個室当店では大小様々な個室、半個室をご用意しております。どの個室もシックな内装と柔らかな照明の光が落ち着いた雰囲気を醸し出します。大切な方をもてなす接待、カップルで特別な時間を過ごす個室など各シーンに合わせてお選びいただけます。個室をご利用の際は事前にご予約必須です。

さつま知覧どり炭火もも焼

芳醇な香りの知覧どりは、溢れる肉汁と旨みが特徴。目の前で豪快に焼き上げるライブも美味しさのスパイスに

九州の旬や季節毎

鮮度抜群の馬刺しや九州名物料理が楽しめる「くすお」。豊富な焼酎は料理との飲み比べも◎

感謝をこめて周年祭開催

9月は「くすお周年祭」開催！期間限定で「半額金券キャッシュバック」などお得な特典が満載です！

ドリンク60種が飲み放題！

プレミアムモルツはもちろん日本酒、焼酎、カクテル、梅酒など…なんと60種が飲放題★

最大宴会60名様まで対応♪

会社宴会、打ち上げに持ってこい!!ワイワイ楽しく盛り上がって下さい♪

2H飲み放題コース5000円～

店長自慢の飲み放題付コースがリニューアル！九州の味を楽しめる飲み放題付コースは5000円～♪

個室も３部屋ございます！接待や食事会、大人の婚活にも…!?　大切な日には完全個室！早めの予約がおススメ♪

ぐびぐびとお酒が進む九州料理が勢揃い！

20名以上のご予約も承ります！お座敷個室は50名迄ご利用可能です！その他、少人数用個室もございます！

＜夏季限定＞凍らせサワー&野菜サワー

氷の代わりに凍らせたフルーツ＆野菜をぎっしり！時間とともに果実の旨みが溶け出し、最後のひと口まで濃厚な味わいが続く、新感覚の夏限定サワーです。各869円（税込）

焼酎70種類以上。お酒好きが通う一軒。

焼酎70種類以上、日本酒、九州の果実サワーなど豊富なお酒をご用意しております。詳しくは「店内・外観」ページをご覧ください。お好みに合わせて利酒師がご案内いたします。